Cancún, 18 de julio de 2023.- Ana Paty Peralta, Presidenta Municipal de Benito Juárez, llevó a cabo la inauguración del XV Congreso de Turismo 2023: «inversiones sostenibles, momento de soluciones innovadoras e incluyentes” organizado por estudiantes de quinto cuatrimestre de la carrera de Hotelería de la división de Turismo de la Universidad Tecnológica de Cancún BIS.
En el protocolo de inauguración, el rector de la UT Cancún BIS, Enrique Baños, refirió que esta actividad ayuda a las y los estudiantes de Turismo, que con este evento reconocen la fortaleza de Quintana Roo como un destino turístico, permitiendo identificar los retos y oportunidades del sector.
Fue el espacio para conocer de voz de las y los expertos, el camino a seguir para identificar las fortalezas, retos y oportunidades que tiene el sector turístico, motor de la economía del municipio y del estado.
“Las actividades, paneles y ponencias permitirán vincular a través de diferentes proyectos y vincular la formación integral, manteniendo actualizados a las y los estudiantes con las tendencias de turismo como el caso de las inversiones sostenibles, la rentabilidad, la responsabilidad social y la sustentabilidad”, expresó.
Sostuvo que desde la UT Cancún, se sabe de la importancia que se tiene en la contribución del desarrollo económico del estado y Cancún, con cultura humanista, de excelencia e incluyente.
Así mismo, puntualizó que el tema de este congreso que se realiza durante dos días (18 y 19 de julio), responde a la necesidad de concientizar y sensibilizar a los actores que forman parte del sistema turístico del destino, sobre la importancia de aplicar los principios de sostenibilidad, innovación e inclusión.
El subsecretario de Promoción y Operación Turística de la Secretaría de Turismo de Quintana Roo, Andrés Aguilar, quien acudió en representación del secretario de
Turismo, Bernardo Cueto, mencionó que Quintana Roo se encuentra en un muy buen momento, representando un destino que ha superado la contingencia por la pandemia y ahora ya se tienen indicadores de crecimiento.
De hecho consideró que al cierre de este año se llegará a la cifra récord de más de 20 millones de turistas y se estima que este verano se supere en 4.4% el flujo de turistas en comparación con el año pasado.
Tras referir que Cancún es el mejor laboratorio de turismo en el mundo, sostuvo que el turismo requiere un nuevo enfoque, integrando las nuevas tendencias, transitar a un modelo más justo, responsable y sustentable; por lo que la temática del congreso resulta oportuno y necesario frente a los retos que hoy se enfrentan.
En representación del secretario de Educación estatal, Carlos Gorocica, acudió el subsecretario de educación en la zona norte, Miguel Medina Cortazar, así como el personal docente y administrativo de la UT Cancún, y frente a ellos(as), la presidenta municipal Ana Paty Peralta puntualizó que con estos eventos se abren los espacios para escuchar las experiencias, las estrategias que ayuden a fortalecer el liderazgo turístico de Cancún.
Al indicar que este municipio es considerado una de las 10 ciudades más importantes en la preferencia de los turistas a nivel mundial y que se considera la capital del mundo en turismo, reconoció el esfuerzo y trabajo que hacen las y los docentes y estudiantes de la UT Cancún en la organización de este congreso que permite consolidar este destino como líder turístico. Así mismo, los invitó a tener una participación activa a la 1ª Cumbre Iberoamericana de Turismo Sostenible a celebrarse en el 2024 y también para el Cancún World Fest 2023, donde se contará con la presencia de más de 40 países.
La presidenta municipal aplaudió el trabajo que ha venido desarrollando el rector al frente de la UT Cancún en movilidad internacional para Estados Unidos, Canadá y Francia, lo que permite fortalecer la preparación académica y profesional de las y los jóvenes.
En el marco del XXVI aniversario de la UT Cancún BIS y ante el secretario de turismo en el municipio, Juan Pablo de Zulueta; de la directora de la división de Turismo de la UT Cancún, Mariana Recio y de la secretaria académica, Zac Mukuy Aracely Vargas y de la secretaria de vinculación, Elena Múgica, estudiantes de la UT Cancún, presentaron una actividad sociocultural con una danza contemporánea.
Con la participación de estudiantes de diferentes universidades del país y expertos (as) en turismo para compartir sus conocimientos y experiencias, el XV Congreso de Turismo inició con la conferencia magistral “Reuniones verdes: ESG las nuevas tendencias” a cargo de Guillermo Cárdenas, de Grupo Destinos.
Posteriormente se tuvo el panel: Momento de soluciones innovadoras e incluyentes, en el cual participaron Angélica Martínez, de Casa Solar de las Ánimas en Tequila, Jalisco; Alex Barbier de Pásala Chévere y de Jorge Mutio de la cadena hotelera Wyndham.
Durante el congreso también se tuvieron una serie de talleres simultáneos para abordar temas como: “El recurso humano y su magia en las empresas” impartido por Alex Barbier; “Una responsabilidad social para los jóvenes” a cargo de Yaneri García; “Proyección de imagen a través de las ventas” facilitado por Karla Verde y, el taller de protocolo en el servicio y lenguaje de señas mexicana, impartido por Carmen Ríos.
Así mismo, por la tarde se organizó la Feria local “Identidad Cultural” en las instalaciones del Planetario de Cancún Ka’Yok’, donde se contó con la exposición de emprendedores(as) locales con la venta de artesanías, alimentos y bebidas, así como la plática ofrecida por Catalina Galindo, presidenta del consejo directivo de Amigos de Isla Contoy con el tema “Flujos” de los sistemas acuáticos de la Península de Yucatán.
Para el segundo día de actividades de este congreso, se realizarán visitas de campo con responsabilidad social, visitando Isla Mujeres e Isla Contoy.
